Kurser & events

 

Her kan I se en oversigt over vores kurser og events. Alle vores arrangementer kan tilpasses jeres ønsker.

Har I særlige ønsker eller behov så kontakt os endelig, vi er meget fleksible. Ønsker I at afholde et firmaarrangement, polterabend, damefrokost eller lignende? - ALT kan lade sig gøre. 

Giv os endelig et ring på tlf. 2751 5861 eller skriv til os på email: info@kathrineandersen.dk, så finder vi en løsning, der passer til jeres behov.   

 

 

 

Flødeboller


 
Her får I muligheden for at lære at lave de lækreste flødeboller, hvor smagen og kvaliteten virkelig træder igennem. Vores dygtige konditor vil vise jer, hvordan man ruller bundene ud, blander skummet, sprøjter flødebollerne, samt hvordan man til sidst overtrækker og afpynter dem, så I selv er klædt på til at prøve kræfter med flødebollekunsten, når I kommer hjem.  Vi elsker at lære fra os og gøre jer klogere på chokoladeuniverset, og derfor vil I få en opskrift på, hvordan I selv kan eksperimentere med skummet derhjemme og en guide over temperering af chokolade, så I er sikre på altid at få det helt perfekte knæk på chokoladen. 
 
 
Efter kurset vil der være mulighed for at købe i vores butik med 10% rabat. 
Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv. 
 
 
Varighed: Ca. 2 timer 
Pris: 400kr. pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer. 
Indhold: 8 flødeboller. 
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

 

Marcipankonfekt 


 
Vi åbner her dørene for en vaskeægte klassiker, hvor marcipanen virkelig er i fokus. Vi starter kurset med en kort rundvisning og fortælling om Kathrine Andersen Chokolade.  Ønsker I at arbejde med forskellige marcipantyper, og hvordan forskellige smage komplimenterer hinanden, så er dette det helt rette kursus! Her kan I selv forme og tilpasse jeres konfekt og udfolde jeres kreative sider, hvor det blot er fantasien og egne smagsløg, der sætter grænser for, hvilke smagskombinationer der findes og ikke mindst skal afprøves. Under kurset vil vores konditor stå klar til at hjælpe jer og give jer gode råd. I vil efter kurset få en opskrift på forskellige slags marcipan og en guide til temperering af chokolade med hjem.
 
I vil efter kurset have mulighed for at shoppe i vores hyggelige butik, hvor I får 10% 
Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv. 

 

 
Varighed: Ca. 2 timer
Pris: 400kr. pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer. 
Indhold: 200g. fersk marcipan. 
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

 

Fyldte chokolader 


 
Kurset til dig der ikke kan få nok af fyldte chokolader. Her har du muligheden for selv at prøve kræfter med kunsten indenfor fyldte chokolader, hvor mulighederne er uendelige og smagen helt fantastisk. På kurset er der mulighed for at arbejde med forskellige chokolader og typer af fyld, så du selv kan bestemme om flydende pebermynte passer bedst sammen med mørk, lys eller hvid chokolade, eller om chokoladen til den kommende konfirmation, dåb eller sommerfest skal have et twist af hindbær eller karamel - mulighederne er mange! Som kursist på vores kurser vil vi gerne, at I får noget viden og inspiration med hjem, og derfor får I en opskrift på forskellige slags marcipan og en guide til temperering af chokolade, som I kan tage med jer og prøve chokoladekunsten af derhjemme. 
 
Efter kurset vil der være mulighed for at købe i vores butik med 10% rabat. 
Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv.
 
Varighed: Ca. 2 timer 
Pris: 400kr.pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer 
Indhold: 300g. færdiglavede fyldte chokolader - ca. 20stk.  
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

 

Chokoladeevent med smag 


 
Eventet hvor smagsprøver, rundvisning og fortælling går op i en højere enhed. Eventet byder på en rundvisning i vores chokoladeværksted, hvor I vil få et inblik i, hvordan vores chokolade og marcipan produceres. Vores konditor vil derudover fortælle om, hvordan vi arbejder med råvarerne for at få det bedste frem i dem. Der vil undervejs være smagsprøver på forskelllige typer chokolade og marcipan, hvor I vil få øjnene op for spændende nogle råvarer chokolade og marcipan er, fordi det kan smage vidt forskelligt alt efter oprindelse og kakaoprocenten. Når I er mætte af smagsprøver og bevidste om, hvilken type chokolade der er jeres favorit, vil der være mulighed for at handle i vores butik, hvor der vil være 10% rabat.  
 
 
 
 
Varighed: Ca. 1-1,5 time. 
Pris: 250kr.pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer. 
Indhold: Kaffe og te, smagsprøver, 10% i butikken. 
 
​​​Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

 

 

 

Kurser & events - Jul 

 

Julens chokolade


Få styr på julens chokolade, så du slipper for stress og jag, og hvor du samtidig er garanteret den lækreste kvalitetschokolade til julens mange hyggelige stunder.
Tag dine børn, en veninde eller en kollega under armen og nyd julestemningen i vores chokoladeværksted. På dette kursus er det blot fantasien, der sætter grænser, når julens chokolade skal laves – er din favorit marcipanbrød, marcipankonfekt eller chokolade med smag af appelsin, her behøver du ikke at vælge!
 
Kurser der afholdes før d. 1. decembe,r vil som noget helt specielt tilbyde muligheden for at lave unikke julekalendere til dig selv eller en du holder af.
 
Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv.
  
Varighed: Ca. 2,5-3 timer 
Pris: 250kr. pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer 
Indhold: Jeres julechokolade til 230 kr./kg.
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

 

Kurser & events - Påske 

 

Chokoladepåskeæg 


 

Hvem har ikke altid drømt om at få lov til at lave det smukkeste og unikke påskeæg?
 
Her har du muligheden for at forkæle dig selv, eller én du holder af med et personligt påskeæg af den bedste kvalitet. Er du til et klassisk og elegant påskeæg, eller ønsker du at prøve kræfter med et kreativt og anderledes påskeæg? Vores dygtige konditor vil stå klar til at hjælpe og give gode idéer til dekoration. I vil få en guide til temperering af chokolade med hjem, så I kan glæde endnu flere med de lækreste påskeæg.
Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv.
 
   
Varighed: Ca. 2 timer 
Pris: 400 kr. pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer. 
Indhold: 1 påskeæg.
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

Fyld dit eget påskeæg 


 

Her har I muligheden for at lave det klassiske påskeæg, hvor de fineste små marcipanæg bliver omkranset af en chokoladeskal – på én og samme tid lækkert og elegant. De små marcipanæg kan pyntes og smages til, præcis som du bedst kan lide dem. Her får du mulighed for at prøve kræfter med forskellige typer chokolade og marcipan, så du selv kan bestemme, hvilken type du bedst kan lide - selvom vi ved, at det kan være rigtig svært at beslutte sig. Efter kurset får I en guide over temperering af chokolade, og en opskrift på forskellige slags marcipan, så I kan gøre jer selv kunsten efter derhjemme.   
Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv. 
 
 
Varighed: Ca. 2 timer 
Pris: 400 kr. pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer 
Indhold: 1/2 skal påskeæg, 100g. fersk marcipan.
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

 

 

Påskens chokolade


 
Påsken kalder på en masse lækker chokolade, der kan sprede hygge og samle familie og venner. Få styr på påskens chokolade med dette kursus, hvor du får mulighed for at lave lige præcis den type chokolade, som du synes, der hører sig til påsken. Dette kursus passer perfekt til en hyggelig dag med familien, veninderne eller kollegaerne, hvor der er fokus på den lækreste chokolade og ikke mindst hyggen. Vores dygtige konditor vil stå klar til at hjælpe jer, og give jer gode idéer til, hvordan påskens chokolade kan smage og dekoreres. Chokoladen afregnes til 230 kr./kg.
Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv 
 
 
Varighed: Ca. 2,5-3 timer. 
Pris: 250kr.pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer. 
Indhold: Jeres påskechokolade til 230 kr./kg.
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

 

 

CHOKOLADEKURSER OG EVENTS. Hos Kathrine Andersen Chokolade tilbyder vi som noget helt nyt chokoladekurser og events, hvor I kan prøve kræfter med chokoladekunsten på egen hånd. Glæd jer til en dag i chokoladeuniversets tegn. Vi glæder os til at byde her indenfor i vores chokoladeværksted, hvor vores konditorer til gøre jer klogere på chokoladekunsten. Derefter skal I selvfølgelig selv prøve kræfter med vores lækre råvarer. Vi tilbyder bl.a. flødebollekurser, hvor I selv håndsprøjter og dekorerer jeres flødeboller, så I efterfølgende kan lave de lækreste hjemmelavede flødeboller derhjemme. Vi inviterer både indefor til åbne og lukkede kurser, det vil altså sige, at hvis I er en gruppe på 10 personer, så kan i booke lige præcis dét kursus, som I ønsker jer. Vi tilbyder bl.a. flødebollekurser, julekonfektkurser og kurser til påske