Kurser & events

 
 

Her kan I se en oversigt over vores kurser og events. Alle vores arrangementer kan tilpasses jeres ønsker.

Har I særlige ønsker eller behov så kontakt os endelig, vi er meget fleksible. Ønsker I at afholde et firmaarrangement, polterabend, damefrokost eller lignende? - ALT kan lade sig gøre. 

Giv os endelig et ring på tlf. 2751 5861 eller skriv til os på email: info@kathrineandersen.dk, så finder vi en løsning, der passer til jeres behov.  

 
  

{{amount}}
 

 

Kurser & events - Året rundt 

 

Flødeboller


Her får I muligheden for at lære at lave de lækreste flødeboller, hvor smagen og kvaliteten virkelig træder igennem. Vores dygtige konditor vil vise jer, hvordan man ruller bundene ud, blander skummet, sprøjter flødebollerne, samt hvordan man til sidst overtrækker og afpynter dem, så I selv er klædt på til at prøve kræfter med flødebollekunsten, når I kommer hjem.  Vi elsker at lære fra os og gøre jer klogere på chokoladeuniverset, og derfor vil I få en opskrift på, hvordan I selv kan eksperimentere med skummet derhjemme og en guide over temperering af chokolade, så I er sikre på altid at få det helt perfekte knæk på chokoladen. 
 
 
Efter kurset vil der være mulighed for at købe i vores butik med 10% rabat. 
Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv. 
 
Varighed: Ca. 2 timer 
Pris: 400kr. pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer. 
Indhold: 8 flødeboller. 
 
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

Marcipankonfekt 


Vi åbner her dørene for en vaskeægte klassiker, hvor marcipanen virkelig er i fokus. Vi starter kurset med en kort rundvisning og fortælling om Kathrine Andersen Chokolade.  Ønsker I at arbejde med forskellige marcipantyper, og hvordan forskellige smage komplimenterer hinanden, så er dette det helt rette kursus! Her kan I selv forme og tilpasse jeres konfekt og udfolde jeres kreative sider, hvor det blot er fantasien og egne smagsløg, der sætter grænser for, hvilke smagskombinationer der findes og ikke mindst skal afprøves. Under kurset vil vores konditor stå klar til at hjælpe jer og give jer gode råd. I vil efter kurset få en opskrift på forskellige slags marcipan og en guide til temperering af chokolade med hjem.
 
I vil efter kurset have mulighed for at shoppe i vores hyggelige butik, hvor I får 10% 
Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv. 
 
Varighed: Ca. 2 timer
Pris: 400kr. pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer. 
Indhold: 200g. fersk marcipan. 

Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

 

Fyldte chokolader 


Kurset til dig der ikke kan få nok af fyldte chokolader. Her har du muligheden for selv at prøve kræfter med kunsten indenfor fyldte chokolader, hvor mulighederne er uendelige og smagen helt fantastisk. På kurset er der mulighed for at arbejde med forskellige chokolader og typer af fyld, så du selv kan bestemme om flydende pebermynte passer bedst sammen med mørk, lys eller hvid chokolade, eller om chokoladen til den kommende konfirmation, dåb eller sommerfest skal have et twist af hindbær eller karamel - mulighederne er mange! Som kursist på vores kurser vil vi gerne, at I får noget viden og inspiration med hjem, og derfor får I en opskrift på forskellige slags marcipan og en guide til temperering af chokolade, som I kan tage med jer og prøve chokoladekunsten af derhjemme. 
 
Efter kurset vil der være mulighed for at købe i vores butik med 10% rabat. 
Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv.
 
Varighed: Ca. 2 timer 
Pris: 400kr.pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer 
Indhold: 300g. færdiglavede fyldte chokolader - ca. 20stk.
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk
 

Chokoladeevent med smag 


Eventet hvor smagsprøver, rundvisning og fortælling går op i en højere enhed. Eventet byder på en rundvisning i vores chokoladeværksted, hvor I vil få et inblik i, hvordan vores chokolade og marcipan produceres. Vores konditor vil derudover fortælle om, hvordan vi arbejder med råvarerne for at få det bedste frem i dem. Der vil undervejs være smagsprøver på forskelllige typer chokolade og marcipan, hvor I vil få øjnene op for spændende nogle råvarer chokolade og marcipan er, fordi det kan smage vidt forskelligt alt efter oprindelse og kakaoprocenten. Når I er mætte af smagsprøver og bevidste om, hvilken type chokolade der er jeres favorit, vil der være mulighed for at handle i vores butik, hvor der vil være 10% rabat.  

 

 

 

 

Varighed: Ca. 1-1,5 time. 
Pris: 250kr.pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer. 
Indhold: Kaffe og te, smagsprøver, 10% i butikken.
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk 

 

Kurser & events - Jul 

 

Julens chokolade


Vi starter med en kort rundvisning og fortælling om Kathrine Andersen Chokolade. Vores konditor vil starte med at give en gennemgang af de grundlæggende teknikker, således at I er godt klædt på til selv at være kreative, når det bliver jeres tur. Vores konditor vil under hele kurset stå klar til at hjælpe, og vise hvad I ellers kunne ønske jer. Der vil på kurser før d.1. december være mulighed for at lave julekalendere. Chokoladen der laves på dagen afregnes til 230kr./kg. Når kurset er færdigt, vil der være mulighed for at købe i butikken med 10% rabat, hvis der skulle være noget der fristede, efter at I selv har været i gang. 
Der vil være mørk, lys og hvid chokolade til rådighed, samt mange forskellige slags marcipan, fyld, drys og andet godt. Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv.
Der vil under kurset blive serveret kaffe og te.  
 
 
Varighed: Ca. 2,5-3 timer 
Pris: 250kr. pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer 
Indhold: Kaffe og te, alle vores remedier til rådighed, 10% i butikken. 
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

 

Kurser & events - Påske 

 

Chokoladepåskeæg 


Kurset starter med en kort rundvisning og fortælling om Kathrine Andersen Chokolade. Vores konditor vil først vise forskellige metoder til dekorering af påskeægget, samt hvordan det støbes og samles. Herefter skal I selv i gang med at lave jeres eget påskeæg, præcis som I ønsker jer det. Når ægget er færdigt, pakkes det flot ind. Herefter vil der være mulighed for køb i butikken med 10% rabat. Som kursist får I en guide med hjem til temperering af chokolade, så der også kan prøves kræfter med det derhjemme. Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv. Der bliver serveret kaffe og te under kurset.
 
 
  
Varighed: Ca. 2 timer 
Pris: 400 kr. pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer. 
Indhold: 1 påskeæg, kaffe og te, guide, 10% i butikken. 
 
 
 
​​​​Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

Fyld dit eget påskeæg 


Vi starter kurset med en kort rundvisning i vores chokoladeværksted og en fortælling om Kathrine Andersen Chokolade. Derefter vil vores konditor vise jer teknikker til at lave de lækreste påskeæg. Herefter skal I selv i gang med at lave jeres marcipanæg, præcis med de smagskombinationer, som I ønsker jer. Når chokoladen er størknet, lægges konfekten i ægget, der derefter pakkes ind på flotteste vis. Der vil herefter være mulighed for at købe i butikken med 10% rabat. I får en opskrift med hjem på lidt forskellige slags marcipan og en guide til temperering af chokolade, så der også kan prøves kræfter med det derhjemme. Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv. Der vil under kurset blive serveret kaffe og te 
 
Varighed: Ca. 2 timer 
Pris: 400kr. pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer 
Indhold: 1/2 skal påskeæg, 100g. fersk marcipan, kaffe og te, opskrift og guide, 10% i butikken. 
 
 
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk

 

Påskens chokolade


Først giver vores konditor en kort rundvisning og fortælling om Kathrine Andersen Chokolade. Derefter vil vores dygtige konditor give en gennemgang af de grundlæggende teknikker, herefter er det jeres tur til at være kreative. Vores konditor vil selvfølgelig være behjælpelig under hele kurset med gode råd, tips og tricks, så I kommer hjem med det bedst mulige resultat. Chokoladen der laves afregnes til 230kr./kg. Efter kurset vil der være mulighed for at handle i vores butik med 10% rabat. 
Der vil være mørk, lys og hvid chokolade til rådighed og flere forskellige slags marcipan, fyld, drys og andet godt. Vi har forklæder, så I skal blot medbringe jer selv. Desuden serveres der kaffe og te under kurset.
 
 
Varighed: Ca. 2,5-3 timer. 
Pris: 250kr.pr. person eller minimumsbetaling for 10 personer. 
Indhold: Kaffe og te, alle vores remedier til rådighed, 10% i butikken.
Er du interesseret i et kursus så ring til os på 87640622 eller skriv på email: info@kathrineandersen.dk 

 

 

   

CHOKOLADEKURSER OG EVENTS. Hos Kathrine Andersen Chokolade tilbyder vi som noget helt nyt chokoladekurser og events, hvor I kan prøve kræfter med chokoladekunsten på egen hånd. Glæd jer til en dag i chokoladeuniversets tegn. Vi glæder os til at byde her indenfor i vores chokoladeværksted, hvor vores konditorer til gøre jer klogere på chokoladekunsten. Derefter skal I selvfølgelig selv prøve kræfter med vores lækre råvarer. Vi tilbyder bl.a. flødebollekurser, hvor I selv håndsprøjter og dekorerer jeres flødeboller, så I efterfølgende kan lave de lækreste hjemmelavede flødeboller derhjemme.